1. Что должен знать официант? Ответ: Виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов Технологии сервировки столов Материально-техническая…
1. Что должен знать официант? Ответ: Виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов Технологии сервировки столов Материально-техническая…