Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации…
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации…
Приложение N 1. Гигиенический журнал (сотрудники) Приложение N 2. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования Приложение N 3. Журнал учета температуры и влажности в складских…
Скачать в формате docx — Ведомость контроля за рационом питания Приложение N 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Ведомость контроля за рационом питания с … по ……
Скачать в формате docx — Количество приемов пищи в зависимости от режима функционирования организации и режима обучения Приложение N 12 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Количество приемов…
Приложение N 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности Вид пищевой продукции Масса, г Вид пищевой…
Приложение N 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Таблица 1. Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная) Показатели Потребность в пищевых веществах 1-3…
Приложение N 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Таблица 1. Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах) Блюдо Масса порций от 1 года до 3…
Приложение N 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Рекомендуемый образец Меню приготавливаемых блюд Возрастная категория: от 1 года до 3 лет / 3-6 лет /7-11 лет /12 лет…
Скачать в формате docx — cреднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные) Приложение N 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные) Таблица…
Приложение N 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей 1. Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими…
Приложение N 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Рекомендуемый образец Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции СКАЧАТЬ В ФОРМАТЕ docx — Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции
Приложение N 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Рекомендуемый образец Журнал бракеража готовой пищевой продукции СКАЧАТЬ В ФОРМАТЕ docx — Журнал бракеража готовой пищевой продукции
Приложение N 3 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Рекомендуемый образец Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях СКАЧАТЬ В ФОРМАТЕ docx — Журнал учета температуры и влажности…
Приложение N 2 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Рекомендуемый образец Журнал учета температурного режима холодильного оборудования Журнал учета температурного режима холодильного оборудования — СКАЧАТЬ В ФОРМАТЕ docx